CASALI AURELIA

Azienda Vitivinicola Lino e Federico Filippi

MERLOT

dal colore rosso rubino, presenta un bouquet pieno e fragrante con profumi di lampone, mora e mirtillo, ha gusto gradevole, secco, di corpo, aromatico, sapido con leggero

sapore erbaceo. E indicato con piatti di carni rosse, arrosti, pollame. coniglio,

bene abbinato ai formaggi semistagionati locali.


Da servire a 16°/18° C.



CABERNET FRANC

dal colore rosso rubino intenso tendente al granato con l'invecchiamento. Profumo intenso, dal sapore erbaceo, generoso, si accosta a piatti di carni robuste, formaggi

a pasta dura ed invecchiati, ottimo per cacciagione e selvaggina.


Da servire a 16°/18° C.



CABERNET SAUVIGNON

dal colore rosso rubino intenso tendente al violaceo con l'invecchiamento. Profumo leggermente erbaceo con sentori di lampone e mirtillo, di corpo, robusto, sapido.

Ben abbinato con arrosti di carni bianche e rosse, trova nei ruspanti da cortile

e con i formaggi a pasta dura abbinamenti ottimali.


Da servire a 16°/18° C.



PICCHIO

ottenuto da uva di Malbech è di colore rosso rubino sapore leggermente amabile

e profumo di lampone. Si abbina bene agli intingoli di carni bianche e secondi piatti leggeri.


Da servire a 16°/18° C.



FRANCONIA

di colore rosso intenso. Profumo e sapore di sottobosco è un vino di gran fascino.

Si abbina con umidi di carni bianche e rosse e salumi.


Va servito alla temperatura di 15-16° C.



ROSATO

dal colore rosato tendente al cerasuolo si ottiene vinificando in bianco, uve di Merlot. Odore caratteristico, sapore asciutto e aromatico. Si accosta con antipasti di insaccati, minestre. risotti, secondi piatti leggeri e formaggi.


Da servire a 10°/14° C.



REFOSCO dal Peduncolo Rosso

dal colore rosso rubino con riflessi violacei, leggermente rbaceo con sentori di prugna secca, mora selvatica e sottobosco, sapido, leggermente tannico, di corpo, piacevolmente amarognolo. Rosso da pasto, ben si sposa con arrosti di carni bianche, umidi.


Da servire a 16°/18° C.

Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Picchio
Franconia
Rosato
Refosco del Peduncolo Rosso

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